1000 recettes de desserts
Compl. Titre  pâtisseries, entremets, desserts de fruits, desserts glacés
Edition  Éd. France loisirs : Paris , 2000
Collation   455 p.
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   26 cm
ISBN   2-7441-3927-0
Prix   129 F
Langue d'édition   français
Catégories   Documentaires
DOC - Cuisine / Bricolage / Maison
Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0
Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Sonchamp 003684 Cuisine/AlimentsAdulte / Espace documentaireSorti - Retour prévu le 12/04/2024
Résumé : Enrichie de photos qui vous mettent l'eau à la bouche, cette véritable bible de la gourmandise vous propose une sélection des 1000 desserts les plus représentatifs de la gastronomie mondiale : gâteaux moelleux, soufflés aériens, clafoutis rustiques, charlottes délicates, subtils sabayons, glaces et sorbets colorés, vous allez succomber à la tentation ! Ces créations inventives dignes des plus grands pâtissiers ou ces grands classiques qui ont bercé notre enfance vous sont offerts dans cet ouvrage dont la présentation claire sous forme de fiches en facilite l'utilisation. Sans oublier une foule d"astuces pour vous guider, pas à pas : indication du degré de difficulté, temps de préparation, conseils pratiques, informations sur les ingrédients, suggestions d'accompagnement... Que cette bible des douceurs sucrées vous accompagne dans votre vie de tous les jours pour votre bonheur et celui de vos proches