Les oeufs
Auteurs   Simon, Philippe (Auteur)
Gouny, Nicolas (Auteur)
Edition  Les Editions du Ricochet : [Nice] , DL 2015
Collection   Je sais ce que je mange
Collation   1 vol. (non paginé [34] p.)
Illustration   ill. en coul.
Format   27 cm
ISBN   978-2-35263-145-3
Prix   12,50 EUR
Langue d'édition   français
Sujets   Alimentation -- ouvrage pour la jeunesse
Oeufs
Catégories   Documentaires
DOC - Cuisine / Bricolage / Maison
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Ablis 00019804 Cuisine/ AlimentsJeunesse / Espace documentaireDisponible à Ablis
Résumé : Sans même nous en rendre compte, nous mangeons des œufs à presque tous les repas ! Parfois en coque, parfois en omelette, mais aussi dans les gâteaux secs, les crèmes brulées, les pâtes… Heureusement, les poules sont généreuses ! Rousse, blanche, à longues plumes ou à duvet, rien qu’en France, on compte près de 50 espèces de poules différentes. Malheureusement, toutes les poules ne sont pas logées à la même enseigne… Alors que certaines vivent en liberté, dans de grands enclos à l’extérieur, certaines ne voient jamais le jour et ne sortent que très rarement des cages où elles sont enfermées et entassées les unes sur les autres. Mais alors, comment reconnaître l'œuf de la ferme de celui de la batterie industrielle ?
Notes : Dès 6 ans.