Paul Edward Valentine Giamatti, plus connu sous le nom de Paul Giamatti, est un acteur américain, né le 6 juin 1967 à New Haven (Connecticut).

Il est révélé au début des années 1990 grâce à deux collaborations avec le cinéaste Woody Allen qui en fait un de ses acteurs fétiches. Il enchaine alors les seconds rôles. En 2006, sa carrière décolle grâce à son interprétation dans le film dramatique De l'ombre à la lumière qui lui vaut une nomination à l'Oscar du meilleur acteur. Durant les deux décennies suivantes, il apparait dans de nombreuses productions à succès dont Very Bad Trip 2 de Todd Haynes, La Planète des Singes de Tim Burton, Twelve Years a Slave de Steve McQueen ou encore Dans l'ombre de Mary de John Lee Hancock.

A la télévision, il apparait dans la mini-série biographique John Adams pour laquelle il remporte le Golden Globe du meilleur acteur dans une mini-série avant de tenir le rôle du milliardaire américain Harold Levinson dans un épisode spéciale de la série Downton Abbey créée par Julian Fellowes.

En 2020, il fait son grand retour au cinéma par l'intermédiaire du film Winter Break pour lequel il obtient sa seconde nomination aux Oscars.