Résumé : Dans son écrin de collines bleutées, Florence collectionne les images de cartes postales. Et pour cause ! En tant que berceau de la Renaissance et de l’humanisme, elle a été la source vive à laquelle les artistes et penseurs de toute l’Europe sont venus s’abreuver tout au long du Cinquecento, ce siècle qui a redessiné les contours du monde occidental. Alors, oui, l’art et la beauté à Florence font partie intégrante du quotidien et les fantômes de Michel-Ange, de Léonard de Vinci ou de Botticelli planent partout. Mais au-delà de cette image de belle endormie, Florence bouillonne d’une énergie sans cesse renouvelée. Depuis que le tout premier défilé de mode du monde eut lieu dans ses salons, des grands noms de la scène internationale (Gucci, Ferragamo, Cavalli, Pepe…) y perpétuent la tradition. Tout comme les artisans de l’Oltrarno maintiennent vivants les gestes millénaires du travail du cuir, du papier, du bois ou du marbre. Sans oublier les plaisirs de la table qui comptent pour beaucoup dans cette région au terroir fertile, dont les vallons sont recouverts de champs, de forêts et de vignobles.