Le petit livre des soupes
Auteurs   Chavanne, Philippe (Auteur)
Editeur   La Loupe
Collections   Recettes
Collation   1 vol. (159 p.)
Format   22 cm
ISBN   978-2-84868-763-6
Prix   11 EUR
Langue Edition   français
Sujets   Soupe
Economie domestique
Coup de coeur
Cuisine -- soupes du monde
Livre : grands caractères
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SiteNuméroCoteSectionEtat
Saint-Arnoult-en-Yvelines 1040337853718 LGC 641. 813 CHA Adulte / -Sorti jusqu'au 31/03/2020
Résumé : " À la soupe " !
Quelques recettes
Crème de cresson, Velouté aux champignons, Gratinée des halles, Chorba d'Essaouira, Soupe de poule au citron, Gazpacho d'inspiration andalouse, Velouté méditerranéen, Soupe gratinée de langoustines en mini-cocottes, Soupe de fraises à la badiane et au fenouil...

Notes : La couv. porte en plus : "plus de 140 recettes !" et "texte taille 18"
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