Résumé : Les propriétaires d'une auberge des Cévennes ont pris l'habitude de tuer leurs clients pour les détrousser. Un soir d'hiver, n'ayant pas eu le temps d'enterrer leur dernière victime, ils en font un bonhomme de neige. Mais un moine et son compagnon de voyage connaissent la vérité et vont tenter de confondre les aubergistes...